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卵磷脂 Lecithin

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卵磷脂 Lecithin

卵磷脂是从大豆中提取的一种营养成分。在美国数千种保健食品中，卵磷脂的销售已跃居排行榜第二位（第一位是维生素类），卵磷脂已成为与蛋白质、维生素一样重要的营养素。欧、美及日本等发达国家均已将其用于心、脑、肝及肿瘤疾病的防治。

卵磷脂是构成细胞膜的最重要的成分之一，其主要成分磷脂酰胆碱能强化神经，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇，还能够避免胆固醇凝结，预防血管堵塞，预防因动脉硬化造成的高血压、中风、血栓症、狭心症。卵磷脂被称为“血管清道夫”，肝脏的保护神。

卵磷脂主要营养作用：
1、构成生物膜的重要组成部分；
2、促进神经传导，提高大脑活力；
3、可预防和改善老年性痴呆症；
4、降低血清胆固醇，改善血液循环，预防心血管疾病；
5、卵磷脂的乳化性，还能降低血液粘度，促进血液循环，改善血液供应。

1.
	Jarrow Formulas Neuro Optimizer, 120 Capsules
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2.
	NOW Foods Lecithin, 400 Softgels/1200mg
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3.
	Jarrow Formulas Alpha GPC, 300mg, 60 Tablets
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4.
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5.
	Now Foods Sunflower Lecithin Non GMO, Soft-gels, 1200mg, 100-Count
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6.
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养生小知识：
冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量。

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